• Ünvan : Halıdere Osmanlı Tulumbası
• Adres : Halıdere
• Şehir : Gölcük / Kocaeli

Hakiki OSMANLI TULUMBASI nasıl yapılır? Herkes Tulumba yapar ama Orjinal Usta ellerden en ince ayrıntılarıyla İşin menbahında yetişmiş Sedat Ustanın meslek sırlarıyla yapmak başkadır!!! Piyasada bir çok isimde ve çeşitlerde OSMANLI TULUMBASI bulunmaktadır fakat aramızdaki lezzet ve kalite farkını görmek için ve kendi işinizi kurup kendi ustalığınızla bayi ağınızı kurmak artık çok kolay Sedat ustayla irtibata geçmeniz yeterli. Sedat ÇÖGEL Kimdir; Sedat Çökgel meslek hayatına 1994 yılında İstanbul Eyüpsultanda iyi bir Tulumba ustası olan Abdul Selam Durmuşun yanında çırak olarak başadı.3 sene içerisinde iyi bir osmanlı tulumbası ustası oldukdan sonra 1997 yılında kocaeli halıdere kasabasında ilk imalathanesini kurup Kocaeli Halkına hizmet vermeye basladı.Gün geçtikçe Halıdere Osmanlı Tulumbasını tadan değerli Kocaeli halkının çok hoşuna gitmeye başladı. Bir müşteri beş müşteri getirdi, beş müşteri on müşteri getirdi. Derken Halıdere Osmanlı Tulumba tatlısının reklamını müşterileri yaptı.1999 Gölcük depremi ve askerlik nedeniyle ara verdiği OSMANLI TULUMBASI imalatına Gölcük Halıdere kasabasında 2002 senesinde yeniden başladı ve bir hafta sonra değirmenderede ikinci subesini açtı.Sonrası izmit halkevinde bulunan belediye pasajında üçüncü şubesini de işletime verdi. 2004 yılında evledikten sonra Kayınpederi Avni Doğan Öndere'de Sır niteliğinde olan tulumbacılık mesleğini öğretti ve oda kendi maharetlerinide katarak gercek bir usta olmuştu. Kendi ağzından söyledikleri ; ''Profesyonel olarak bu işe başlamamın ve bayilikler vermemin üstünden beş sene geçti ve kocaeli'de tüm tulumbacılar Osmanlı Tulumbacısı oldu ve pastane tulumbası rafa kalktı küçük sarı tulumbalar artık kocaman oldu ve bizimkine benzetmek için esmer olsun diye tatlıları yakanlar bile oldu.Hepsine saygı duyuyorum fakat dış görünümü yakalayabilenler oldu ama iç görunumünü ve tadını yakalayamadılar.

Etiketler

• Tatlı
• Tulumba
• şerbet
• Tarif
• Osmanlı Tulumbası
• Gıda Sanayi
• Bisküvi-Çikolata-Şekerleme
• Unlu Mamüller
• Kocaeli Firmaları
• Gölcük Firmaları

Harita Konumu

Yorumlar (0)